Der Sonntagsbrunch
Wein Benedict
Der perfekte Einstieg für diesen stilvollen und regionalen Brunch sind die beliebten Eier Benedict, sanft pochierte auf
Toast mit knusprig gebratenem Schinken und abgerundet mit einer würzig, cremigen Sauce Hollandaise.
Weiters erwarten Sie erlesene Austro Tapas, Frühstücksklassiker neu interpretiert und eine Auswahl an
herzhaften Fisch- und Fleischgerichten wie z.B. geflämmte Lachsforelle, Roastbeef etc.
Zum Abschluss verzaubern wir Sie mit unwiderstehlich süßen, österreichischen Gaumenfreuden.
Sie sollen im LENZ entspannen, teilen und genießen, daher servieren wir Ihnen alle Gericht direkt zum Tisch.
Einfach Spaß haben und sich verwöhnen lassen.
Begleitet werden die saisonal variierenden Gerichte von handverlesenen, lokalen Weinen ausgesuchter Winzer.
Neben der Aperitifempfehlung unseres Winzers sind auch alle Frühstücksgetränke (Kaffee, Tee und Säfte) im Genusspaket inkludiert.
Ab 3. September 2023
Sonntags von 12:00 – 15:00 Uhr
€ 69,00 pro Person inkl. Frühstücksgetränken (Kaffee, Tee und Säfte) und Aperitif
Kinder 0-5 Jahre kostenfrei, 6-11 Jahre € 34,50
Wein Benedict
Der Sonntagsbrunch
Der perfekte Einstieg für diesen stilvollen und regionalen Brunch sind die beliebten Eier Benedict, sanft pochierte auf Toast mit knusprig gebratenem Schinken und abgerundet mit einer würzig, cremigen Sauce Hollandaise.
Weiters erwarten Sie erlesene Austro Tapas, Frühstücksklassiker neu interpretiert und eine Auswahl an herzhaften Fisch- und Fleischgerichten wie z.B. geflämmte Lachsforelle, Roastbeef etc.
Zum Abschluss verzaubern wir Sie mit unwiderstehlich süßen, österreichischen Gaumenfreuden.
Sie sollen im LENZ entspannen, teilen und genießen, daher servieren wir Ihnen alle Gericht direkt zum Tisch. Einfach Spaß haben und sich verwöhnen lassen.
Begleitet werden die saisonal variierenden Gerichte von handverlesenen, lokalen Weinen ausgesuchter Winzer. Neben der Aperitifempfehlung unseres Winzers sind auch alle Frühstücksgetränke (Kaffee, Tee und Säfte) im Genusspaket inkludiert.
Ab 3. September 2023
Sonntags von 12:00 – 15:00 Uhr
69,00 pro Person inkl. Frühstücksgetränken (Kaffee, Tee und Säfte) und Aperitif
Winzer des Monats
Unser Winzer des Monats präsentiert vor Ort seine Produkte und lädt zur kostenfreien Verkostung und Beratung ein.
Die Weine können dann auch gleich direkt vor Ort zu Winzerpreisen für mehr Genuss zu Hause mitgenommen werden.
Oktober
"Schilfwein" ist ein Weinstil, der von Willi Opitz, einer der schillerndsten Weinpersönlichkeiten Österreichs (und der Welt), erfunden wurde. Die Trauben werden mehrere Monate lang auf Schilf getrocknet, das vom Ufer des örtlichen Sees geschnitten wird, bevor sie gepresst werden, um einen herrlichen Süßwein herzustellen.
September
Die Lage am Leithaberg des nordwestlichen Ufers des Neusiedlersees erlaubt es eine breite Sortenvielfalt von Weinen zu produzieren, die die hohen Erwartungen von Michelin-Sterne Kunden sowie Wein Liebhabern rund um den Globus erfüllen. Die Familie Höpler exportiert 75% derWeine und sind einer der führenden Weinexporteure im Prämium Segment.
Juni
Seine Philosophie: „Es sind die authentischen, klaren und einfachen Dinge, die uns gefallen. Unsere Weine tragen dieses Bewusstsein in sich. In einer Welt, die immer komplexer wird, stehen wir für die Betonung der feinen, regionalen Besonderheiten, sowie für einfaches und prägnantes Produktdesign“.
Die Rebfläche des Betriebes umfasst rund 8 Hektar. Die Rieden liegen in der Gegend um Krems (Steinbad, Kobl, Wolfsgraben, Satzen). Der Grüne Veltliner ist die wichtigste Sorte, Rotburger und Chardonnay runden das Portfolio ab. In den letzten Jahren hat sich zudem ein Schwerpunkt Richtung Rosé-Weinen entwickelt.
Mai
Das traditionsreiche Weingut Mayer am Pfarrplatz, der Inbegriff Wiener Weinkultur keltert
seit 1683 besten Wiener Wein in Döbling.
Einst als einfacher Wein abgetan, nun Stolz der Wiener. Seit Generationen wird der Wein in unserem Haus aus Grüner Veltliner, Riesling, Rotgipfler und Zierfandler vinifiziert.
Gemeinsam ausgepflanzt, geerntet und vergoren- in ihm bündeln sich Charaktere mehrerer ausdrucksvoller Sorten und machen ihn so einzigartig in seiner Aromatik.
April
Und seit einigen Jahren weht ein neuer Wind – ein rosaroter.
Und er weht immer stärker. 60 Prozent der Ernte wurden 2021 bereits zu Rosé verarbeitet.
Mittlerweile umfasst die Rosé-Palette sechs Weine: vom Sprudel bis zum Statement-Rosé, der im Fass vergoren wird.
Basis dafür sind aber immer die biologisch und nachhaltig bewirtschafteten Rotweine aus Deutschkreutz. Und da steht natürlich der Blaufränkisch im Mittelpunkt.
März
Neben der Produktion von hochwertigen Weinen zeichnet sich der Familienbetrieb durch Modernität, Innovation, Nachhaltigkeit und soziale Kompetenz aus
November
Unser Winzer des Monats präsentiert vor Ort seine Produkte und lädt zur kostenfreien Verkostung und Beratung ein.
Die Weine können dann auch gleich direkt vor Ort zu Winzerpreisen für mehr Genuss zu Hause mitgenommen werden.
