Der Flying Tapas Brunch ist ohne Zweifel der krönende Abschluss und das Highlight jeder Woche.

Zum Einstieg genießen Sie ausgewählten Käsen und Aufschnitte, ein feines Carpaccio mit geräuchertem Eidotter und Lauch, ein Ziegenkäsekaramell & Buchweizen Gericht, sowie feine Aufstriche mit Bio-Sauerteigbrot von BROTocnik. Weiter geht es mit raffinierten Austro Tapas wie zum Beispiel einer Rosa gebratenen Weinviertler Entenbrust und Gerichten mit Butternusskürbis, passend zur Saison.

Zum Abschluss verführt Sie das Team mit unwiderstehlich süßen, österreichischen Gaumenfreuden.

Im LENZ soll man entspannen, teilen und genießen, daher kommen alle Gerichte zum Tisch „geflogen“.

Begleitet werden die saisonal variierenden Gerichte von handverlesenen, lokalen Weinen ausgesuchter Winzer. Der Winzer des Monats präsentiert vor Ort seine Produkte und lädt zur Verkostung ein. Neben der Aperitif Empfehlung des Winzers sind auch Wasser, Kaffee und Tee im Verwöhn Paket inkludiert.

Sonntags von 12:00 – 15:00 Uhr

€ 65,00 pro Person inkl. Aperitif, Heißgetränke und Wasser

Optional

Free-Flow-Getränke-Paket                                   € 15,00 pro Person

alkoholfreies Free-Flow-Getränke-Paket           € 10,00 pro Person

Kinder 0-5 Jahre kostenfrei, 6-11 Jahre € 32,50

*Bitte geben Sie bei Ihrer Reservierung an, wenn Sie die vegetarische Option wünschen.

Der Flying Tapas Brunch ist ohne Zweifel der krönende Abschluss und das Highlight jeder Woche.

Zum Einstieg genießen Sie ausgewählten Käsen und Aufschnitte, ein feines Carpaccio mit geräuchertem Eidotter und Lauch, ein Ziegenkäsekaramell & Buchweizen Gericht, sowie feine Aufstriche mit Bio-Sauerteigbrot von BROTocnik. Weiter geht es mit raffinierten Austro Tapas wie zum Beispiel einer Rosa gebratenen Weinviertler Entenbrust und Gerichten mit Butternusskürbis, passend zur Saison.

Zum Abschluss verführt Sie das Team mit unwiderstehlich süßen, österreichischen Gaumenfreuden.

Im LENZ soll man entspannen, teilen und genießen, daher kommen alle Gerichte zum Tisch „geflogen“.

Begleitet werden die saisonal variierenden Gerichte von handverlesenen, lokalen Weinen ausgesuchter Winzer. Der Winzer des Monats präsentiert vor Ort seine Produkte und lädt zur Verkostung ein. Neben der Aperitif Empfehlung des Winzers sind auch Wasser, Kaffee und Tee im Verwöhn Paket inkludiert.

Sonntags von 12:00 – 15:00 Uhr

€ 65,00 pro Person
inkl. Aperitif, Heißgetränke und Wasser

Optional
€ 15,00 pro Person
Free-Flow-Getränke-Paket
€ 10,00 pro Person
alkoholfreies Free-Flow-Getränke-Paket

Kinder 0-5 Jahre kostenfrei, 6-11 Jahre € 32,50

*Bitte geben Sie bei Ihrer Reservierung an,
wenn Sie die vegetarische Option wünschen.

Winzer des Monats

Unser Winzer des Monats präsentiert vor Ort seine Produkte und lädt zur kostenfreien Verkostung und Beratung ein.
Die Weine können dann auch gleich direkt vor Ort zu Winzerpreisen für mehr Genuss zu Hause mitgenommen werden.

Februar

Februar

Im Südlichen Weinviertel, genauer in Pillichsdorf liegt der in fünfter Generation familiengeführte Weinhof Gindl. Der Weinort befindet sich an der Grenze zwischen der Ebene des Marchfeldes und dem Beginn des Weinviertels. Diese Region wird stark vom pannonischen Klimaeinfluss geprägt. Besonderes Augenmerk liegt auf der ständigen Verbesserung des Bodens, damit die Weingärten widerstandsfähiger und vitaler der Klimaveränderung trotzen können. Der Weg wurde mit dem Umstieg auf biologische Wirtschaftsweise weitergeführt. Im Keller entstehen durch nachhaltiges Arbeiten ausdrucksstarke und sortentypische Weine. Das spiegelt sich auch in den letztjährigen Erfolgen wider, angefangen mit Finalisten bei der NÖ Wein, über SALON Österreich bis hin zum Landessieger 2021.
Jänner

Jänner

Weingut LEHNER
Rust am Neusiedler See

Mit viel Enthusiasmus und Freude werden quer durch die Ruster Riedenarena typisch burgenländische sowie auch international bekannte Sorten kultiviert. Unser Sortiment reicht von fruchtigen Weißweinen, kräftigen Rotweinen bis hin zum typischen edelsüßen Ruster Ausbruch DAC.

Höchste Qualität als Ziel, innovatives Denken und viel Erfahrung prägen unsere Weine, doch den entscheidendsten Faktor bildet seit mehreren Generationen die Zusammenarbeit der Familie.
Weinmachen ist unsere Leidenschaft. Wir genießen es Tag für Tag unsere Rebstöcke zu pflegen und daraus charakterstarke, einzigartige Weine zu schaffen.

Bei uns wird Wein zum Erlebnis!
November

November

Die Familie Höpler produziert bereits seit den 1860er Jahren Wein. Doch es war Jost Höpler, der in den 1980er Jahren mit einer klaren Vision den Grundstein für das heutige Weingut legte. Heute bietet das Familienweingut ein breites Sortiment an eleganten und vielfach
ausgezeichneten Weinen aus Österreich an.

“Wir halten die Dinge einfach. Wir lassen unsere Weine zu Harmonie reifen, starke Charaktere entwickeln und ihre eigene Identität finden. Die Herkunft bleibt immer spürbar und verleiht unseren Weinen eine klare Handschrift. Wir erlauben ihnen die Freiheit ihr eigenes Gleichgewicht zu finden und dies wird uns mit höchster Qualität gedankt.”
Oktober

Oktober

"Unsere Geschichte beginnt vor mehr als 300 Jahren: Denn bereits da haben wir, die Familie Hagn, uns im niederösterreichischen Mailberg dem Weinbau verschrieben. Verändert hat sich vieles, aber irgendwie auch nichts – damals wie heute widmen wir uns Tag für Tag mit viel Leidenschaft dem Weinbau und allem, was dazu gehört. In all den Jahren sind wir stets am Puls der Zeit geblieben und beweisen heute, dass Tradition und Moderne kein Widerspruch sind."
September

September

Das Weingut Dürnberg liegt im historischen Weinort Falkenstein im Weinviertel, wo seit dem 12. Jahrhundert Weinbau betrieben wird. Die Weine zeichnen sich durch eine besondere Aromatik und Frische aus, bedingt durch das einzigartige Terroir und das kühle Mikroklima der Region.

Nachhaltigkeit steht im Mittelpunkt, mit Maßnahmen wie gezielter Begrünung und schonender Bewirtschaftung, die die Vitalität der Böden und Rebstöcke fördern. Im Keller wird großer Wert auf eine schonende Verarbeitung gelegt, um die Mineralität und Komplexität der Weine zu bewahren.
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Winzer des Monats

Unser Winzer des Monats präsentiert vor Ort seine Produkte und lädt zur kostenfreien Verkostung und Beratung ein.

Die Weine können dann auch gleich direkt vor Ort zu Winzerpreisen für mehr Genuss zu Hause mitgenommen werden.

Winzer des Monats - Februar

Februar

Im Südlichen Weinviertel, genauer in Pillichsdorf liegt der in fünfter Generation familiengeführte Weinhof Gindl. Der Weinort befindet sich an der Grenze zwischen der Ebene des Marchfeldes und dem Beginn des Weinviertels. Diese Region wird stark vom pannonischen Klimaeinfluss geprägt. Besonderes Augenmerk liegt auf der ständigen Verbesserung des Bodens, damit die Weingärten widerstandsfähiger und vitaler der Klimaveränderung trotzen können. Der Weg wurde mit dem Umstieg auf biologische Wirtschaftsweise weitergeführt. Im Keller entstehen durch nachhaltiges Arbeiten ausdrucksstarke und sortentypische Weine. Das spiegelt sich auch in den letztjährigen Erfolgen wider, angefangen mit Finalisten bei der NÖ Wein, über SALON Österreich bis hin zum Landessieger 2021.
Winzer des Monats - Jänner

Jänner

Weingut LEHNER
Rust am Neusiedler See

Mit viel Enthusiasmus und Freude werden quer durch die Ruster Riedenarena typisch burgenländische sowie auch international bekannte Sorten kultiviert. Unser Sortiment reicht von fruchtigen Weißweinen, kräftigen Rotweinen bis hin zum typischen edelsüßen Ruster Ausbruch DAC.

Höchste Qualität als Ziel, innovatives Denken und viel Erfahrung prägen unsere Weine, doch den entscheidendsten Faktor bildet seit mehreren Generationen die Zusammenarbeit der Familie.
Weinmachen ist unsere Leidenschaft. Wir genießen es Tag für Tag unsere Rebstöcke zu pflegen und daraus charakterstarke, einzigartige Weine zu schaffen.

Bei uns wird Wein zum Erlebnis!
Winzer des Monats - November

November

Die Familie Höpler produziert bereits seit den 1860er Jahren Wein. Doch es war Jost Höpler, der in den 1980er Jahren mit einer klaren Vision den Grundstein für das heutige Weingut legte. Heute bietet das Familienweingut ein breites Sortiment an eleganten und vielfach ausgezeichneten Weinen aus Österreich an.

“Wir halten die Dinge einfach. Wir lassen unsere Weine zu Harmonie reifen, starke Charaktere entwickeln und ihre eigene Identität finden. Die Herkunft bleibt immer spürbar und verleiht unseren Weinen eine klare Handschrift. Wir erlauben ihnen die Freiheit ihr eigenes Gleichgewicht zu finden und dies wird uns
mit höchster Qualität gedankt.”
Winzer des Monats - Oktober

Oktober

"Unsere Geschichte beginnt vor mehr als 300 Jahren: Denn bereits da haben wir,
die Familie Hagn, uns im niederösterreichischen Mailberg dem Weinbau verschrieben. Verändert hat sich vieles, aber irgendwie auch nichts – damals wie heute widmen wir uns Tag für Tag mit viel Leidenschaft dem Weinbau und allem, was dazu gehört. In all den Jahren sind wir stets am Puls der Zeit geblieben und beweisen heute,
dass Tradition und Moderne kein Widerspruch sind."
Winzer des Monats - September

September

Das Weingut Dürnberg liegt im historischen Weinort Falkenstein im Weinviertel, wo seit dem 12. Jahrhundert Weinbau betrieben wird. Die Weine zeichnen sich durch eine besondere Aromatik und Frische aus, bedingt durch das einzigartige Terroir und das kühle Mikroklima der Region.

Nachhaltigkeit steht im Mittelpunkt, mit Maßnahmen wie gezielter Begrünung und schonender Bewirtschaftung, die die Vitalität der Böden und Rebstöcke fördern. Im Keller wird großer Wert auf eine schonende Verarbeitung gelegt, um die Mineralität und Komplexität der Weine zu bewahren.
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